El medio ambiente está muy presente incluso en la gastronomía. Al igual que existen muchos restaurantes de comida rápida, también existen bares en los que se puede tapear de forma rica y haciendo un bien por el medio ambiente. Además, las personas cada vez más, cuidan mucho tanto de su aspecto físico como de su salud, que teniendo un menú sano y equilibrado no debe darnos ningún problema. Un bar de tapas en el centro de Sevilla es la mejor opción para disfrutar de una buena gastronomía y, sobre todo, saludable.

Fuera de Andalucía el concepto tapear no es conocido. Las tapas, además de ser más barata, te permite tener un menú más variado, sin necesidad de pedir grandes cantidades. Todos los bares no son igual y tenemos que tener muy en cuenta dónde tapear en Sevilla. Es difícil encontrar uno que ofrezca un menú saludable y, lo mejor de todo, que sea rentable a nuestra economía.